滋賀旅2023.05①

※ずいぶん日が空いています。

前から行きたかった近江八幡。GWは滋賀に遊びに行こう!家族4人揃っての泊まり国内旅行は王子たちが小学生以来でした。

【初日5月4日】

近江八幡に到着したのはお昼頃。ランチは兄王子推薦のちゃんぽん亭近江ちゃんぽんを頂きました。たっぷり野菜にあっさりとした味わいで旨!でした。

近江八幡のイメージと言えば、お堀の船下りの風情。近江八幡市内、マップ片手にウォーキング散策です。

そうそう、これ!メディアでよく見る八幡堀の水郷巡り。牧歌的な雰囲気がたまらない。

水辺を縦1列に並んで散策するのもまた楽し♪

(左)八幡山の麓にどっしり構えるお宮さん日牟禮(ひむれ)八幡宮。季節柄鯉のぼりが飾られ、王子たち(もう大きいけど)の撮影にナイスでした。

(右)舟の折り返し地点までトコトコ散策。蔵が立ち並ぶ風情も素敵でしたよ。

日牟禮八幡宮境内そばにあったCLUBHARIE。以前バイトで知り合ったAさんが、「滋賀と言えばクラブハリエのバウムクーヘン」と言っていたので逃すまい!しかし弟王子入手情報の別店舗が超おすすめとのことで買わずにスルー。

近江八幡には異国情緒あふれる建築物がいっぱいあります。明治38年に英語教師として来日したヴォーリズが率いる建築設計事務所が手掛けているそうです。ヴォーリズ建築巡りも楽しめるんですよ(^^)♪

旧郵便局は観光の休憩スポットにカフェが併設されています。

(左)歩き疲れで休憩中。室内もレトロでいい味わい。

(右)ウォーターハウス記念館。こちら民泊営業もされているそうです。

(左)旧小学校の観光案内所、白雲館。(ヴォーリズ建築でないらしい)順路的に後で寄る予定がすっかり忘れていました(涙)

(右)新町通り八幡山の中央に小さくロープウェーが映っています。

弟王子推薦の本命CLUBHARIEへは車移動。まぁ10分あれば着くでしょう。これがとんでもない誤算でした。大渋滞で車が全然進みません。目的地に近づいた時点で私と弟王子で徒歩で向かいました。

コリーナ近江八幡です。オシャレなエントランス!カットしたバウムクーヘンっぽいですね。外国っぽくて素敵。

の後に、えっ?ここは何、我々はどこに来た??

むっひょ~ここまで想定外なことって早々ない。まるでジブリの世界に迷い込んだような錯覚。建物の中はすごくお洒落なスイーツやさん(兼工場)&カフェなんですよぅ!

どこもかしこも行列必至。買うのに1時間は並んだかな。カフェも速攻断念、大フィーバー。(店内撮影できないのが辛いところ、すごく素敵でした)

いやはや、ぶっちゃけバウムクーヘン買っただけですが、テーマパークに入り込んだ気分でしたよ。Aさんが”HARIE御殿”と言っていたのもうなづけます。

ちなみに、帰路も大渋滞でした(^^;)近隣住民の方、毎度大変なんだろな・・

(続く)

野菜がシャキッ!

こんにちは。梅雨の中休み。日差しが眩しい富山です。皆さんのところのお天気はどうですか。

さて、常日頃、野菜を積極的に食べなきゃ!と意識しています。

しかし、野菜室の野菜がしなっとしてきて困ることありますよね・・特にほうれん草や小松菜の葉物は慌てて食べなきゃいけなくて(^^;)

そんな悩みが解決する便利グッズがあるんです。

エステーさんの【新鮮番】。野菜室に置くだけで野菜が長持ちする商品です♪

モラタメnetさんのモラえる企画で頂き、使ってみました。

使用開始日を書いて、野菜室に置くだけ。本当にこれだけで効くの?

レタスのそばにおいてみました。

八百屋の卸風お店で2玉100円(安いでしょ)で買ったレタス、しなっとすることなく、最後まで美味しく頂けました。2人暮らしで2玉は多すぎな気がしたけど、新鮮番のおかげですね~

この鮮度保持、呼吸量が多い葉物野菜に有効なんですね。光合成をして酸素を運んでくれる緑の野菜という認識で良いのかなと思います。(逆に土の中で育つ根野菜には効きにくいそうです。)

開封から3ケ月持続するので、この夏ずっとシャキッと野菜が頂けるということ。またお得な葉物見つけたら、躊躇せず買おうっと(^o^)!

まろやか酢で二品~(^o^)

お久しぶりです。梅雨真っ只中、いかがお過ごしですか?

このお休みにエアコン4台のフィルター掃除を終え、ほっとしています(^^)

 

さてモラタメnetでモラった創味食品さんの調味料【だしのきいたまろやかなお酢

こちらを使ってお料理しました♪

醸造酢に、いろんな食材を混ぜて作った調味料です。

焼津産花鰹、利尻昆布、国産の柚子果汁にりんご酢。日本の美味しいものがぎゅっと詰まっててこだわりを感じます。

 

酢と言えば、やっぱり王道・酢の物を思い浮かべる・・・。

『もやし・わかめ・カニカマの酢の物』に使いました。これ一本で調味するので手軽です。忙しい平日夕飯作りに便利ですね。いつもの酢の物に比べ、かなり穏やかで和めるお味です。酢のすっぱさが苦手な人はこちらの方が好きかも。

今宵はメイン料理に使いました。『イカ・キャベツ・もやしの炒め物』です。ごま油で炒めた後に、だしまろ酢で調味するだけ。むっ、これは新味発見。炒め物=中華風イメージが強いですが、和風味なので胃に優しい。

他にも唐揚げや照り焼き、サラダにも使える万能な調味料です。まだまだ開拓の余地ありです!これからの暑い季節に尚良いだろうな、楽しみです♡

そう、今日は一日食べるイベントばかりでした。

中国薬膳料理教室で薬膳肉団子(↑黄色い丸のやつ)を作ってきました(^^)♪

肉団子をくるんでいる周りの黄色いのはアワ。上の赤いのはクコの実。どちらも水で戻して使いました。輪切りの人参の上に乗せて、蒸し器で30分。蒸したて、ジューシーで旨っ☆素材そのものの味を楽しむ、身体に良い料理なんだなと感じました。

ちなみに肉団子材料の豚ひき肉、人参も薬膳の食材になるそうです。体質で悩むところもあるし、勉強してみようかな・・・

地元スーパーのこだわりたれ(みそ味です)を使った料理試食会にお呼ばれされました(^^)!

手前のチャーハンや唐揚げはお家でも再現しやすそう。右奥の煮豚が一番美味でした!左奥はヤムウンセンというタイの春雨サラダです。私の苦手食材(みょうが、セロリ)を使ってましたがさっぱりと食べやすく、夏向き。いいお味でした。

美味しく食べて梅雨も元気に過ごしましょう♪

手軽にお野菜☆『まるごと贅沢 つぶ野菜』を飲んでみた!

こんにちは~(^^)♪

モラタメnetのタメ企画で絶賛お試し中なのが

デルモンテ『まるごと贅沢 つぶ野菜 すりおろしりんごmix』です。

こちら125mlと小振りのパック飲料です。ブラックのパッケージにお野菜の写真(イラスト?)が高級感を醸し出しています。

なんやかんやと飲み物が欲しくなる午後3時。仕事のお供に良さそう!と思ってポチリました。

すりおろしたにんじんとりんごをベースに10種類の野菜&果物(レモン、ブロッコリー、アスパラなど)ブレンドしたドリンクです。

 

野菜、ちゃんと食べているつもりでも足りていなかったりします。これ、良さそう☆

ごくっと1本。あまりの美味しさにあっという間に飲み切ってしまいました(笑)いやいや、感想書かなきゃいけんのだった!

2本目、味わいながら飲みました。野菜、果物本来の美味しさがすぅっと喉元を過ぎていく感じ。スムージーのようなドロッとした食感(飲感?)ではないです。味はすごくナチュラルな甘さ。にんじんとりんごがベースなので、慣れ親しんだ味覚も働くのかな、とても飲みやすく、身体が素直に受け入れてくれます。

野菜汁+果汁100%で、砂糖・食塩・香料無添加。だからこんなに美味しいんですね。素材本来の美味しさがダイレクトに味わえます。成程、まるごと贅沢なわけです。

このドリンク、栄養成分表示に脂質0gというところも嬉しい。悪玉菌が気になるお年頃、美味しく飲みつつ、脂質ゼロは助かります~!

GW帰省した弟王子が飲んで絶賛、お持ち帰りにも分けてあげました。1人暮らしの野菜不足解消にも一役買ってくれそう(^^)!

 

たんぱく質が摂れる味噌汁!

肉や魚に比べ、米やパン、麺といった炭水化物が大好きな私。

なので、「日々の食事、たんぱく質足りていますか?」と聞かれたら「はい!」と答える自信がありません・・・好き嫌いはないし、豆腐や納豆、卵も食べてますけどね。

汁物でたんぱく質が補えたらどうだろう!?

 

モラタメ.netさんのモラえる企画で登場した

AJINOMOTO【たんぱく質がしっかり摂れる味噌汁】を紹介します!

1食分個包装、熱湯を注ぐだけのお手軽商品です。具材は、なすと油揚げ

商品を振るとカサカサ音がします・・?

器にうつすとこんな感じ↓

なんとなく、フリーズドライのかたまりを想像していたから、あれれっ?と思いました。

熱湯を140㎖注ぎます。かつおだしの香りがとても良いです~(^^)♪

存在感ばっちり、具の大きいお味噌汁ですね。なすは揚げなすなのでじゅわっと香ばしい!素材の旨味がそのまま出ています。あっさりと飲みやすく、親しみを感じながらも、上品な味わいのお味噌汁です。

ところで、この1食でたんぱく質8gってどこからだろう?油揚げだけでは無理なのでは・・。原材料名筆頭にある、”コラーゲンペプチド”由来のたんぱく源だそうです。出汁に染み込んでいる旨味に、秘密が隠されていました。すごい!

夕食のお供にもばっちり◎ご飯にはもちろん、ナポリタンにも合いました(笑)

汁物まで作る気力がない・・・そんな時、こちらの商品をプラスして甘やかしてもらおうと思います☆

 

 

 

 

 

脱マスク?口紅問題。

マスクをするのが日常でおろそかになっていたのが”唇の保湿”。

荒れて、ひどい時には皮まで剥け、せっせと薬用リップを塗りまくる日々。

それで良いんだけど、色艶のない口元を見て「う~ん?」と思わないこともなく。

そんな時!これいいんじゃない!!と思って使っているのが

ロート製薬「リップザカラー」、色付きリップです。

モラタメnetさんのタメ企画でお得にお試ししています。

カラーは左から『ピンクコーラル』、『キャメルブラウン』、『プレシャスレッド』。

口紅はオレンジ系かピンク系を選ぶことが多いです。

自分にしっくり来るのは『ピンクコーラル』と思いきや、『プレシャスレッド』がBEST。いやはや、タメさないと分からないものですね~。

うっすら色づき、発色します。ナチュラルメイクしかしないので、私好みのリップです。いつもの薬用リップより美を意識し、女子力が上がります↑(^^)

保湿効果もばっちり◎唇が潤います。スクワランオイルやアルガンオイルなど6種類のトリートメントオイルが配合されています。

いいモノがおタメしできて良かったです!

コレ旨っ!ふりかけるザクザクわかめ

モラタメ.netさんで、おタメし募集していた

リケンの【ふりかけるザクザクわかめ】。

”リケンのワカメ”と来れば、そりゃぁ間違いないはず!

韓国風ごま油風味のごはんの友なんですね~。これは美味しそう💛

 

普段の食事で海藻類が足りないな!という時、ぱっと一振り~。

通常のふりかけに比べて、ひとかけがおっきい印象。そして食感がまさに”ザクザク”主張してくる・・!おつまみとふりかけの相の子のような感じかな。

韓国料理が好きなら間違いない美味しさです!速攻キンパ風味が満喫できます。

 

お次は豆腐でトライ。

パッケージ写真にあるように、冷奴の上にキムチも一緒にON♪

ふりかけるだけで立派なおかず一品増えちゃう感じ。これは本当に旨しっ!

調理例として紹介されている大根サラダ、チーズトースト、釜玉うどんにも合うそうです。週末にチーズトースト、挑戦してみま~す(^^)

美味しさ無限大ですね☆